低温急速冷凍は、食品を長期的に高品質に保存するための鍵です。急速冷却により、食品は氷晶形成ゾーンをすばやく通過し、食品細胞内での大きな氷晶の形成を防ぎ、細胞壁への損傷を防ぎ、食品の本来の品質と味を完全に維持することができます。急速冷凍庫の温度は一般的に-15°C〜-35°Cです。これは主に食品、医薬品、医薬品などの低温および急速冷凍に使用されます。クールダウンが早く、保存効果も良好です。
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
Gold Supplier
