ホテルのレストランの厨房機器用の商用ステンレス鋼ガスグリドル
商品名 | キャビネット1/3溝付きガスグリドル | キャビネット1/3溝付きガスグリドル | ガスオーブンで溝を付けられたガスグリドル1/3 | ガスオーブンで溝を付けられたガスグリドル1/3 |
モデル | CH-869 | CH-869D | CH-869-A | CH-869D-A |
ユニットサイズ(mm) | 800 * 900 * 970 | 700 * 750 * 910 | 800 * 900 * 970 | 700 * 750 * 910 |
HP | 41400BTU | 37260BTU | 61410BTU | 57270BTU |
調理面サイズ(mm) | 660 * 550 | 560 * 435 | 660 * 550 | 560 * 435 |
Chromedの感謝 | 18mm | 18mm | 18mm | 18mm |
温度 | 50〜300°C | 50〜300°C | 50〜300°C | 50〜300°C |
ガスクラス | LPG / NG | LPG / NG | LPG / NG | LPG / NG |
正味重量 | 70kg | 65kg | 70kg | 65kg |
ホテルレストラン厨房機器業務用ガスグリドルの特徴:
(1)スタイリッシュなブラッシュ仕上げのステンレススチールベースとステンレススチール構造。
(2)ヘビーデューティー、ポリッシュドマイルドスチール調理面。
(3)簡単に掃除できる取り外し可能なスタチンレススチールクラム/ドリップトレイ。
(4)焼けるように暑いステーキ、ハンバーガー、卵などに最適です。
(5)並外れた品質と価値。
(6)滑り止めのゴム足。
注意!
ユニットの取り付けは、資格のある技術者のみが行う必要があります。デバイスを上に置きます
重量に耐える、しっかりした、均一で、安全で安定した表面の上部。前後に水平にします。それで
左右に水平にします。
いつでも、アプライアンスを可燃性の表面(テーブルなど)の上に置くべきではありません。
布、カーペットなど)。
暖炉、電気オーブン、電気ヒーター、その他の熱の近くにアプライアンスを配置しないでください
ソース。
プラグに常にアクセスできるように、デバイスを適切に配置します。
B.操作
注意!
デバイスの操作は、で指示された担当者のみが実行できます。
デバイスの操作
ユニットには、個別に制御できるダブルガスバルブが装備されています。右バルブ
右バーナーを制御します。左側のガスバルブが左側のバーナーを制御します。ガスノブをSTARに回します
ポジション;しばらくそのままにして、空気を一掃します。次に、イグナイターを押します。次に炎を調整します
によると。
1日の作業が終了したら、サーモスタットノブを反時計回りに元の位置まで回します。
開始位置。ガスの供給を止めてください。何か異常が発生した場合は、資格のある人に電話する必要があります
修理のための技術者。
常に乾燥した、水平で、耐熱性のある表面でグリドルを使用してください。ドリップトレイが所定の位置にあることを確認してください。いつ
設定温度に達すると、メインバーナーへのガス供給が自動的に遮断されます。 The
パイロットはまだ火をつけたままです。設定温度より低い場合、メインバーナーは
その後、熱を発します。アプライアンスはこのように繰り返し、温度を一定に保ちます。
希望の温度に達するまでグリドルを5〜10分予熱します。の温度を調整します
さまざまな種類の食品。満足のいく結果を得ることができます。調理が終わったら、取り出します
食品、温度制御を0に切り替え、ユニットのプラグを抜きます。
何か異常が発生した場合は、すぐに使用を中止してください。資格のある技術者に連絡して確認してください。
ドリップトレイに溜まった油分を定期的に取り除いてください。ドリップトレイを引き出すときは注意してください。
中の油脂がドリップトレーからこぼれることがあります。いっぱいになる前に掃除したほうがいいです。綺麗
非研磨性洗剤溶液でそれを。次に、元の位置に戻します。
ノート:
•最良の結果を得るには、食品をグリドルに均等に配置し、グリドルに過負荷をかけないようにします。
•焦げ付き防止コーティングの寿命を延ばすために、木製またはプラスチック製の調理器具のみを使用してください。
•焦げ付き防止の鉄板の表面に鍋、フライパン、皿を置かないでください。
C.輸送、清掃、およびメンテナンス
1)。交通機関
輸送の過程で、アプライアンスは慎重に取り扱われ、激しいものを防ぐ必要があります
揺れます。パッケージ化されたアプライアンスは、腐食性空気のない換気の良い場所に保管する必要があります。それ
外側に置くことはできません。逆さまにしないでください。乾いた状態でほこりのない状態に保ってください。
直射日光を避けてください。機械的な衝撃や振動を避けてください。一時的なものの場合
保管には、耐候性の方法を採用する必要があります。
2)。安全上のアドバイス
修理や清掃作業を開始する前に、ユニットの電源が切断されていることを確認してください
ソケット(電源プラグを抜いてください!!!)と完全に冷却されました。
酸性または研磨性の洗剤は使用しないでください。また、内部に水が流れ込まないようにしてください。
単位。
注意!アプライアンスはジェットプルーフではありません。したがって、いかなる種類の圧力も使用してはなりません
それをきれいにするためのウォータージェット!
3)。クリーニング
デバイスは定期的に清掃する必要があります。
ユニットを完全に冷まします。
注意!
コントロールパネルの清掃に水を使用しないでください。これにより、ユニット内に水が入らないようにしてください。
ユニットを再度操作する前に、ユニットを完全に乾かしてください。
コントロールパネル、デバイスの表面、および電源コードは、柔らかいものでのみ拭き取ってください。
中性洗剤溶液を布に浸します。スイッチングユニットに水を入れないでください。
アプライアンスの誤動作につながる可能性があります。
強力な洗浄剤や研磨剤を使用しないでください。これらは損傷する可能性があります。
ステンレス鋼の保護フィルムとユニットの表面に鉄の粒子を残すことができます
さびの原因になります。
鉄板の清掃にスチールパッドやスチールブラシを使用しないでください。鉄の粒子がプレートに残ったので
さびの原因になります。
すべての部品を完全に乾燥させ、分解されたユニットの部品を再組み立てする必要があります
クリーニング。
ユニットが長時間アイドル状態になっている場合は、デバイスを乾燥した換気の良い場所に保管してください。それを遠ざける
酸性蒸気および苛性ガスから。
4)。メンテナンスのための安全上の注意
♦配管システムに損傷がないか確認します