CBFIコールドストレージFの部屋ruit And Vegetable
果物と野菜のコールドルームは、果物と野菜を保存するための冷蔵施設です。低温は病原菌の発生率と果物と野菜の腐敗率を減らすことができます。それに加えて、果物や野菜の呼吸代謝のプロセスを遅くすることができ、それによって腐敗を防ぎ、貯蔵期間を延長するという目的を達成します。
果物と野菜の保存温度は0°Cから15°Cの範囲です。さまざまな果物や野菜の温度は、さまざまに保存する必要があります。気温が低すぎると凍傷を起こしやすく、最終的にはある種の果物や野菜の経済的価値を失います。したがって、新鮮な果物や野菜を冷蔵保管するために適切な温度を選択することが非常に重要です。
製品の特徴
果物と野菜のコールドルームの利点
果物と野菜の冷蔵室では、N2、O2、CO2、C2H4の比率、湿度、温度（霜の臨界点を超える）、および気圧を人為的に制御する必要があります。代謝プロセスは、細胞呼吸を阻害することによって遅延し、商品を休眠状態にします。食感、色、味、栄養を長期間保ち、長期のリフレッシュを実現します。
CBFI®Chinaのトップコールドルームメーカーは、フルーツエンジニアリングのコールドルームで非常に豊富な経験を持っています。設計、建設、運用トレーニングのワンストップサービス。サイズはカスタマイズできます。無料のソリューションと見積もり。
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