製品導入

植物性ニンニク油は通常、水蒸気蒸留を使用して調製されます。水蒸気蒸留では、粉砕されたニンニクが蒸され、結果として得られる凝縮液に油が含まれます。にんにく油には、油の60％成分である二硫化ジアリルなどの揮発性硫黄化合物が含まれています。水蒸気蒸留されたニンニク油は、通常、刺激的で不快な臭いがあり、茶色がかった黄色です。その臭いは、ジアリルジスルフィドの存在に起因している。約1グラムの純粋な水蒸気蒸留ニンニク油を生産するには、約500グラムのニンニクが必要です。未希釈のにんにく油は、新鮮なにんにくの900倍、脱水にんにくの200倍の強度があります。

使用法

1.抗菌性

ニンニク油の広域スペクトル抗菌活性は、次のようなさまざまな病原体に対して作用します。ウイルス、バクテリア、菌類などカンジダ種、および寄生虫。多くの一般的に使用されている抗真菌剤よりも強力であることが示され、研究により、最も有害な真菌感染症の1つであるクリプトコッカス性髄膜炎に対するニンニクの強力な抗真菌活性が実証されています。

2.免疫強化と細胞保護

人口調査は、ニンニクの摂取量が多い地域でのニンニク消費の細胞保護特性を明確に示しています。人間の研究は、ニンニクがニトロソアミン（消化過程で形成される強力な細胞損傷化合物）の形成を阻害することを示しています。

3.心血管トニック

ニンニクは、ほとんどの場合、アリシンやアリシン副産物（アホエンなど）などの硫黄化合物が原因で、心臓血管系に幅広い利点をもたらします。研究によると、ニンニクの補給は総血清コレステロールを低下させ、HDLとLDLの比率を改善することが示されています。ニンニクが血圧を下げる効果を持っているという証拠もあります。これは、血小板の凝集を減らすハーブの能力に主に関連している属性です。

4.血糖値の低下

アリシンは、肝臓でのインスリンの破壊を減らす特定の硫黄化合物の能力に起因すると考えられている、有意な血糖降下作用を有することが示されています。

5.抗炎症剤

ニンニクに含まれるさまざまな硫黄化合物は、炎症性化合物の放出と、ハーブの抗酸化作用によって補完される作用を阻害することが示されています。

6.反カタル

ニンニクに含まれる高濃度の硫黄化合物とマスタードオイルは、粘液のうっ血を軽減する非常に強力な能力をもたらします。この作用は、重要な抗菌作用と相まって、呼吸器感染症の治療におけるハーブの大きな人気を説明しています。

7.栄養素

何世紀にもわたって使用されており、タマネギやチャイブとともにユリ科の一員である、最も古い栽培植物の1つです。ニンニクは、その薬効に加えて、33種類の硫黄化合物、17種類のアミノ酸、ゲルマニウム、カルシウム、銅、鉄、カリウム、マグネシウム、セレン、亜鉛、ビタミンA、B、Cを含み、栄養価も豊富です。

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会社紹介

Anhui Chinaherb Flavours＆Fragrances Co.、Ltdは11年の歴史があります。面積は30000平方メートル、建築面積は12000平方メートルです。主な製品：スパイス、フレーバーおよび生態系農産物の加工、植物抽出物、医薬品中間体、食品成分、食品添加物。

証明書

現在、コーシャ、リーチ、ハラール、FDA、セデックス、ISOなどの証明書を取得しています。