トランス、トランス-2,4-デカジエナールは、鶏肉特有の脂っこい香りのアルデヒドですが、低濃度では柑橘系の香りがします。 trans、trans-2,4-デカジエナールは、バター、調理済み牛肉、魚、ポテトチップ、ローストピーナッツ、そば粉、小麦パン粉に含まれています。
概要：工場製造トランス、トランス-2,4-デカジエナール
製品グループ：化学薬品
カテゴリ：その他
CAS番号：25152-84-5
プロパティ：
分子式：C10H16O
分子量：152,23
データセット：データセット
研究用途のみ
UNSPSC：12352200
提供されるフォーム：イエローオイル
保管手順：琥珀色のバイアル、-20 C冷凍庫、不活性雰囲気下
科学情報：
科学的情報：trans、trans-2,4-デカジエナールは、鶏肉に特徴的な脂肪風味の香りを持つアルデヒドですが、低濃度では柑橘系の香りがします。 trans、trans-2,4-デカジエナールは、バター、調理済み牛肉、魚、ポテトチップ、ローストピーナッツ、そば粉、小麦パン粉に含まれています。
追加情報：
同義語：D210500; （2E、4E）-2,4-デカジエナール; （2E、4E）-デカ-2,4-ダイナル; （2E、4E）-デカジエナール; （E、E）-2,4-デカジエン-1-アル; （E、E）-2,4-デカジエナール; 2-トランス、4-トランス-デカジエナール;トランス、トランス-2,4-デカジエン-1-アル;トランス、トランス-2,4-デカジエナール;トランス-2、トランス-4-デカジエナール
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